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Mauricio Salaverria Bourbon Pacas (El Salvador)

$19.00

La variété Pacas est une mutation naturelle découverte près de la plantation Mauricio. Le mélange avec la variété Bourbon est maintenant commun dans les plantations de café du Salvador. Ce processus naturel vous fera découvrir des notes extrêmement fruitées avec des saveurs bien équilibrées et un corps soyeux.

Saveurs: Cascara, framboise et caramel
Origine: Apaneca, Salvador
Producteur: Mauricio Salaverria (ferme Divisadero)
Variété: Pacas et Bourbon
Procédé: Naturel
Altitude: 1600m

Le café à prix régulier est vendu dans les 4 à 5 semaines suivant sa date de torréfaction pour garantir la qualité.